recettes
Latte spiruline
Retour Ingrédients : 1 petite cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 25 cl de lait de coco à boire ou de lait d’amande 1 cuillerée à café de gingembre râpé 1 Lire la suite…
Ingrédients : Pour la pâte :
Dans un grand saladier, sablez entre vos mains la farine, le sel et le beurre (ne faites pas trop chauffer le beurre entre vos doigts).
Ajoutez le lait végétal et formez une boule très rapidement sans trop travailler la pâte.
Enveloppez la boule de pate dans un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur durant 1 heure au minimum Préchauffer le four à 160°C (th 5-6) en chaleur statique.
Aplatissez la boule de pate avec un rouleau à pâtisserie.
Fariner le plan de travail et étalez la pate sur 2 à 3 mm d’épaisseur.
Foncez le moule et piquez la pate avec une fourchette. Faites cuire la pate à blanc durant 20 minutes.
Epluchez la patate douce et coupez-la en petits cubes.
Faites les revenir quelques minutes dans un peu d’huile d’olive dans une poêle. Préparez l’appareil en fouettant énergiquement le lait, la crème, les œufs et la spiruline.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Sortez le moule du four et versez sur la pate la patate douce ainsi que l’appareil et les graines de courge. Augmentez le four à 180 °C (th.6) et laissez cuire 20 minutes.
Retour Ingrédients : 1 petite cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 25 cl de lait de coco à boire ou de lait d’amande 1 cuillerée à café de gingembre râpé 1 Lire la suite…
Retour Ingrédients 1 cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 1 bouquet de persil Le zeste de 1 citron 40 g de noisette Sel Dans une poêle, faites revenir les noisettes durant Lire la suite…
Retour Ingrédient: 10g de Kian spiruline 200g de pois chiches cuits 3 cuillerée à soupe de tahin (purée de sésame blanc) 1 cuillerée à soupe de jus de citron Quelques glaçons 2 cuillerée à soupe Lire la suite…
Kian Spiruline, producteur de spiruline près de Vannes dans le Morbihan, vous invite à découvrir la spiruline et ses bienfaits ainsi que leurs différents produits, cultivés avec passion.