Ici vous pouvez retrouver certaines recettes à réaliser avec notre spiruline!
- Kerbirio 56950 Crac’h
- 07.83.60.70.14
- info@kianspiruline.com
Menu
KIAN Spiruline est une ferme aquacole de production, transformation et vente de spiruline dans le Morbihan en Bretagne, près d’Auray et Carnac dans le Morbihan.
Vous pouvez venir acheter vos produits à la ferme et sur les marchés du Morbihan et dans les magasins de producteurs.
La spiruline est une cyanobactérie* âgée de 3,5 millions d’années, elle est à l’origine de la création de l’Oxygène sur notre planète.
Cet être vivant aquatique aux apports nutritifs très important est utilisé par de nombreux peuples dans l’Antiquité puis par les Aztèques et plus récemment par les populations du lac Tchad.
Il faudra attendre le milieu des années 60 pour qu’elle se fasse connaître en Occident. De nos jours, la spiruline s’est largement développée aux Etats-Unis, en Afrique, en Chine. Pour répondre à la demande croissante, les modes de production de spiruline dans ces pays se sont «industrialisés».
C’est en 1999 qu’elle commence à être cultivée en France par des petites structures de proximité.
2009 voit apparaître la Fédération des Spiruliniers de France (FSF), qui va permettre d’encadrer la profession et préserver/développer un savoir-faire dit « paysan ».
*Cyanobactérie : organismes procaryotes : qui effectue la photosynthèse
Kian Spiruline propose une large gamme de produits de spiruline, issus de leur propre production locale et certifiés sans OGM. Les sachets de spiruline en brindilles, les comprimés de spiruline et le livre de recettes permettent une consommation pratique et originale de ce superaliment aux nombreuses vertus nutritionnelles.
Ici vous pouvez retrouver certaines recettes à réaliser avec notre spiruline!
Retour Ingrédients : 1 petite cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 25 cl de lait de coco à boire ou de lait d’amande 1 cuillerée à café de gingembre râpé 1
Retour Ingrédients 1 cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 1 bouquet de persil Le zeste de 1 citron 40 g de noisette Sel Dans une poêle, faites revenir les noisettes durant
Retour Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine d’épeautre 6 cl de lait végétal ou d’eau froide 100g de beurre très froid coupé en morceau 1 pincée de sel Pour l’appareil 1 cuillerée
Retour Ingrédient: 10g de Kian spiruline 200g de pois chiches cuits 3 cuillerée à soupe de tahin (purée de sésame blanc) 1 cuillerée à soupe de jus de citron Quelques glaçons 2 cuillerée à soupe
Retour 1 cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre ½ ananas épluché 1 pomme 1 poire
Retour 1 cuillerée à café de Kian spiruline préalablement écrasée en poudre 3 branches de cèleri ½ pomme 2 feuilles de chou kale ½ concombre 1cm de gingembre
Kian Spiruline, producteur de spiruline près de Vannes dans le Morbihan, vous invite à découvrir la spiruline et ses bienfaits ainsi que leurs différents produits, cultivés avec passion.
